| 000 | 01263nam a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329134532.0 | ||
| 008 | 971013s1993 r 00010 d | ||
| 010 | _a21785 | ||
| 011 | _a22757 | ||
| 035 | _a26852 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aSaucedo Martínez, Gerardo Omar. _9102722 |
| 245 | _aUtilidad de la variedad de sorgo "Sorghum bicolor (L) Moench para pan francés | ||
| 260 |
_aMarín, N. L. : _bEl autor, _c1993 |
||
| 300 | _a40 h. | ||
| 502 | _aTesis (Ing. en Industrias Alimentarias) -- Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1246 |
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| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130109 _lUCH01 _h2338 |
||
| 590 |
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||
| 590 |
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||
| 590 |
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| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h1506 |
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| 590 |
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| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1313 |
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| 650 | 1 | 4 |
_aPanificación. _985110 |
| 650 | 1 | 4 |
_aSorgo _xCualidades de panificación. _9108645 |
| 650 | 1 | 4 |
_aSorgo _xVariedades. _9108734 |
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cTESIS | ||
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_bBC _cTES _d-61988 _eTS1 _h27532 _i26852 _si |
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_c21785 _d21785 |
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