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040 _amxchpua
090 _aT.C.884
_bE86 SAI
_c2022
245 1 0 _aAnálisis sistémico de la cadena agroindustrial cerveza artesanal /
_ccoordinadores Anastacio Espejel García y Evelio Gudino ; colaboradores Neftis Elena Ayala Fuentes...[y otros]
260 _aChapingo, México :
_bEl autor,
_c2022
300 _a177 páginas :
_bilustraciones, mapas, gráficas y fotos
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_aTexto
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_arecurso en línea
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500 _aGrado : 6° año Grupo : 04
502 _aViaje de Estudios
_b(SAI) --
_cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,
_d2022
504 _aBibliografía: paginas 161-165
505 0 _aVisitas : --
_t1. La Vizcaína -- 2. Compañía Amante Brew -- 3. Cervecería Bajipo -- 4. La Brü -- 5. Minerva -- 6. Cervecería El Chinelo -- 7. Cervecería La Heroica -- 8. Cervecería La Toscana -- 9. Cervecería Brújula -- 10. Cervecería Huateke Hops -- 11. Cervecería Chaneque -- 12. Cervecería Itañeñe -- 13. Casa Cervecera Hijos Del Sol -- 14. Cervecería Cuatro Palos -- 15. Cervecería Chupatesta -- 16. Cervecería Tres Millas -- 17. Cervecería Pegasus -- 18. Asociacion Adelitas Cerveceras México
650 1 3 _957799
_aIndustria cervecera
_zMéxico
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_xControl de calidad
_zMéxico
_9154862
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_aGranos para elaboración de cerveza
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_zMexico
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_aEspejel García, Anastacio
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