| 000 | 00738 a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20230706135147.0 | ||
| 008 | 230204s2013 mx a|||f |||| 001 0 spa d | ||
| 020 | _a9786071715012 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | 0 | 0 |
_222 _a664.9029 _bQ66 2013 |
| 100 | 1 |
_993306 _aQuijano Guerrero, Humberto |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de sacrificio de industrialización del cerdo / _cpor Humberto Quijano Guerrero |
| 250 | _aTercera edición | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico: _bTrillas, _c2013. |
|
| 300 |
_a48 páginas: _bIlustraciones. |
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| 504 | _aIncluye índice y bibliografía. | ||
| 650 | 4 |
_919137 _aCarne de cerdo _xMercadeo |
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| 650 | 4 |
_9159599 _aCerdo _xProductos cárnicos |
|
| 650 | 4 |
_9153812 _aMataderos _xManuales |
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| 942 |
_cLibro _2ddc |
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| 999 |
_c218258 _d218258 |
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