000			01962nam a2200301 a 4500
003			OSt
005			20251111111751.0
007			cr ||||||a|c|a
008			230523s2019 mx a|||fom||| 001 0 spa d
040			_erda
100	1		_9187150 _aZacarías Herrera, Ulises
245	1	0	_aDiseño y construcción de un secador solar por convección forzada tipo túnel / _cpor Ulises Zacarías Herrera; director de tesis Abraham Cortés Hernández.
264		1	_aChapingo, México : _bEl autor, _c2019.
300			_a1 recurso en línea (47 páginas): _btablas. figuras.
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _acomputadora _bc
338			_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr
502			_bIMAg _cMecánica _d2019.
504			_aIncluye referencias bibliográficas: páginas 30-31.
520			_aEn este trabajo se presenta el diseño y la construcción de un secador solar por convección forzada tipo túnel para frutas en Santiago Pinotepa Nacional, Oaxaca. Las dimensiones del secador son 12 m de largo, 5 m de ancho y 3 m de altura, el área efectiva de secado es de 30 m2, el área interior del secador solar es de 60 m2 y el volumen aproximado es 162 m3. Se realizó una prueba en vacío, en la que se monitoreo la temperatura ambiente y la temperatura de la cámara de secado, y en la que se obtuvo una diferencia promedio de 22 °C, también se observó el comportamiento del secador deshidratando 150 kg de papaya, el producto presentó características visuales de calidad 15 horas después de haber sido ingresado.
650		4	_9132155 _aDeshidratadoras _xDiseño y construcción
650		4	_9185540 _aSecadores solares
650		7	_9187151 _aPapaya _xDeshidratación
650		7	_943680 _aFrutas y legumbres _xDeshidratación
700	1		_928361 _aCortés Hernández, Abraham _edirector.
856			_uhttp://10.13.5.2/tesis/tl/Zacarias_Herrera_Ulises.pdf _zDESCARGAR PDF
942			_2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo _cTD
999			_c218806 _d218806