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008 230605s2019 mx a|||fom||| 001 0 s d
040 _erda
100 1 _9132392
_aNolasco Matías, Jesús Alberto
245 1 0 _aAnálisis de la comercialización de la FEIJOA (Acca sellowiana (Berg) Burret) en México /
_cJesús Alberto Nolasco Matías; Director de tesis Juan Gillermo Cruz Castillo.
264 1 _aChapingo, México :
_bEl autor,
_c2019.
300 _a1 recurso en línea ( 101páginas):
_bcuadros y mapas.
336 _2rdacontent
_atexto
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_arecurso en línea
_bcr
502 _bMEA
_cCIESTAAM
_d2019.
_gMAE
504 _aIncluye referencias bibliográficas: páginas 86-90.
520 _aLa feijoa es una fruta exótica originaria del sur de Brasil, Uruguay, Paraguay y Argentina. Esta fruta es una buena opción para el cultivo en las tierras altas tropicales de México, a través de una reconversión o asociación con cultivos tradicionales. El principal problema que enfrenta el fruto de feijoa en México es su desconocimiento en el mercado, lo que provoca dificultades en la comercialización y una baja rentabilidad. Esta situación hace que la producción de feijoa sea poco atractiva para adoptar como cultivo principal. Esta investigación analiza la situación comercial de la feijoa a través del estudio de las variables que intervienen en el proceso de compra del consumidor para identificar factores que explican la baja comercialización. Los factores identificados fueron la baja disponibilidad, la mala distribución y la falta de promoción de la fruta. Sinembargo, las características de adaptabilidad al medio ambiente, como alimento funcional y la favorable evaluación sensorial por parte de los consumidores de frutas, hacen de la feijoa un fruto con potencial para el mercado de frutas exóticas. Las propuestas para mejorar la comercialización de la feijoa a corto plazo son: aumentar la producción y calidad de la fruta. Una estrategia a largo plazo se basa en la promoción del producto, utilizando como principal fortaleza los beneficios a la salud que trae el consumo de este fruto.
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_aFeijoa
_xCultivo
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700 1 _aCruz Castillo, Juan Guillermo
_edirector.
_929322
856 _uhttp://10.13.5.2/tesis/tm/Nolasco_Matias_Jesus_Alberto.pdf
_zDESCARGAR PDF
942 _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
_cTD
999 _c218894
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