| 000 | 01827nam a2200421 a 4500 | ||
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| 100 | 1 |
_9185341 _aAnastacio Cordero, América |
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| 100 | 1 | _eautora | |
| 245 | 1 | 0 |
_aAtributos de identidad en una bebida a base de aguamiel en Tarécuato, Michoacán / _cAmérica Anastacio Cordero y Sabina Díaz Chavero |
| 264 |
_aChapingo, México : _bEl autor, _c2021 |
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| 300 |
_a1 recurso en línea (135 páginas) : _bmapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _acomputadora _bc |
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| 338 |
_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr |
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| 502 |
_aTesis _bIA _cAgroindustrias _d2021 _gLIC |
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| 504 | _aBibliografía: páginas 115-126 | ||
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_970848 _aMaíz _xBebidas _zMichoacán _zMéxico |
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_91069 _aAgave _xBebidas _zMichoacán _zMéxico |
| 650 | 1 | 3 |
_9153404 _aBebidas _xAnálisis |
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_911110 _aBebidas _xPropiedades sensoriales |
| 650 | 1 | 7 |
_911110 _aBebidas _xPropiedades fisicoquímicas |
| 650 | 1 | 3 |
_9147463 _aCorn _xBeverages _zMichoacan _zMexico |
| 650 | 1 | 7 |
_91069 _aAgave _xBeverages _zMichoacán _zMexico |
| 650 | 1 | 3 |
_9153168 _aBeverages _xAnalysis |
| 650 | 1 | 3 |
_9153168 _aBeverages _xSensory properties |
| 650 | 1 | 3 |
_9153168 _aBeverages _xPhysicochemical properties |
| 700 | 1 |
_9187951 _aDíaz Chavero, Sabina _eautora |
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| 700 | 1 |
_9147446 _aEspejel García, Anastacio _edirector |
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| 700 | 1 |
_aBarrera Rodríguez, Ariadna Isabel _easesora _9163078 |
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| 700 | 1 |
_9154340 _aEsparza Torres, Félix _easesor |
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| 856 | 4 | 0 |
_uhttp://10.13.5.2/tesis/tl/1510602-4_y_1510121-2_Diaz_Chavero_Sabina_yb_Anastacio_Cordero_America.pdf _zDESCARGAR PDF |
| 942 |
_2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo _cTD |
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| 999 |
_c219150 _d219150 |
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