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082	0	0	_222 _a635.04 _bM43
100	1		_9188934 _aMathias, Xavier
245	1	0	_aTratado de variedades de hortalizas / _bpor Xavier Mathias, traducción de Cristina Rodríguez-Roca
264		1	_aBarcelona: España: _bOmega, _c2012.
300			_a448 páginas: _bIlustraciones, cuadros, fotos, gráficas
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _asin medio _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
504			_aIncluye índice y bibliografía, índice alfabético
520			_aEl tema de la biodiversidad está cada vez más presente en la mente de las personas, mientras que la oferta comercial nos limita a elegir entre una gama cada vez más limitada. La diversidad en el huerto implica una verdadera elección de variedades: sabores, formas, colores,periodos de producción, adaptaciones a diferentes a los diferentes tipos de suelo o a las condiciones climáticas, etcétera. Para realizar esta obra sobre las variedades hortícolas, la editorial Rustica decidió asociarse con la Granja de Sainte Marthe que, anualmente y desde hace mas de 25 años, selecciona, produce y difunde nuevas gamas de semillas, recuperadas del patrimonio cultural. Esta riqueza yace en el corazón de este libro, con mas de 500 variedades, acompañadas de su descripción, fotografías y todos los consejos para cultivarlas con éxito y sin dificultad. Una obra que hará feliz a todos los horticultores que disfrutan del simple placer de cosechar en sus huertos hortalizas con un sabor recuperado.
534			_pTítulo original: _tLe traité rustica des variétés potagères
650		4	_9157371 _aCultivo de hortalizas _x
650		4	_9186745 _aHorticultura _xManuales
700	1		_9188935 _aRodríguez-Roca, Cristina _eTraductor
942			_2ddc _cLIBRO
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