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082	0	0	_222 _a631.4 _bL92
100	1		_9132658 _aLópez Gálvez, María Yolanda
245	1	0	_aAprovechamiento de recursos y manejo de suelo ecológico UF0208 : _bCertificado de Profesionalidad AGAU0108 Agricultura Ecológica MF0717_2 > UF0208 / _cpor María Yolanda López Gálvez y Alberto Moreno Vega
250			_aPrimera edición
264		1	_aEspaña: _bParaninfo, _c2017.
300			_a306 páginas: _bIlustraciones, cuadros, gráficas
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _asin medio _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
504			_aIncluye índice y bibliografía
520			_aLa agricultura ecológica se podría definir de manera sencilla como un compendio de técnicas agrarias, donde los productos químicos de síntesis (fertilizantes minerales y plaguicidas) quedan excluidos, con el objetivo de preservar el medio ambiente, mantener o aumentar la fertilidad edáfica y proporcionar alimentos vegetales de calidad sin alterar ninguna de sus propiedades naturales. El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0208, incluida en el Módulo Formativo MF0717_2: Manejo del suelo, operaciones de cultivo y recolección en explotaciones ecológicas, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAU0108): Agricultura Ecológica, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 682/2011, de 13 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Agraria. A lo largo de sus cinco capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes que se han de considerar para el aprovechamiento de los recursos naturales y el manejo de suelos en agricultura ecológica. María Yolanda López Gálvez, Doctora Ingeniera Agrónoma, es profesora honoraria en la Universidad de Córdoba y autora/coautora de diversas publicaciones que tratan sobre agricultura e industrias agroalimentarias, especialmente las dedicadas al aceite de oliva. Realizó su Tesis Doctoral sobre Patrimonio Industrial Oleícola, obteniendo la calificación de Sobresaliente Cum Laude. Trabaja en la Junta de Andalucía. Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es Técnico Superior y especialista Universitario en PRL. Ha escrito numerosos artículos y libros técnico-didácticos dedicados a ingeniería rural, cultivos agrícolas e industrias agroalimentarias. Desde hace más de 10 años desarrolla su actividad profesional como empleado público en la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Junta de Andalucía.
650		4	_9171625 _aManejo de suelos
650		4	_9110283 _aSuelos _xConservación
650		4	_92011 _aAgricultura sustentable
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700	1		_9132657 _aMoreno Vega, Alberto
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