000 01606nam a2200325 a 4500
003 OSt
005 20241126084301.0
007 cr ||||||a|c|a
008 240426b |||||||| |||| 00| 0 eng d
040 _erda
100 1 _9189039
_aTorres Velasco, Abigail
245 1 _aCalidad de la carne de bovinos finalizados en pastoreo y en corral de engorda /
_cpor Abigail Torres Velasco; director de tesis Francisco Javier Vera Vázquez; secretario Laura Haydée Vallejo Hernández; vocal José Guadalupe Martínez Martínez; suplente Gilberto Aranda Osorio; suplente José Carlos Escobar España.
264 _aChapingo, México :
_bEl autor,
_c2024.
300 _a1 recurso en línea (104 páginas).
_bcuadros, figuras.
336 _2rdacontent
_atexto
_btxt
337 _2rdamedia
_acomputadora
_bc
338 _2rdacarrier
_arecurso en línea
_bcr
502 _bIAEZ
_cZootecnía
_d2024.
504 _aIncluye referencias bibliográficas: páginas 55-67.
650 7 _9189041
_aCarne
_xPropiedades fisicoquímicas
650 7 _9189040
_aCarne
_xPropiedades organolépticas
650 7 _919064
_aCarne
_xCalidad
700 1 _9118797
_aVera Vázquez, Francisco Javier
_eDirector de tesis.
700 1 _9188353
_aVallejo Hernández, Laura Haydée
_eSecretario.
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_aMartínez Martínez, José Guadalupe
_eVocal.
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_aAranda Osorio, Gilberto
_eSuplente.
700 1 _9189042
_aEscobar España, José Carlos
_eSuplente.
856 _uhttp://10.13.5.2/tesis/tl/1412539-9_TORRES_VELASCO_ABIGAIL.pdf
_zDESCARGAR PDF
942 _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
_cTD
999 _c219889
_d219889