000			02988nam a2200385 a 4500
003			Mxchpua
005			20240528105350.0
007			ta
008			240528s2023 mx abdofs|||| 001 0 spa d
040			_amxchpua
090			_aT.C.910 _bS26 IAI _c2023
245	1	0	_aLa interrelación agricultura-industria en la región norte de Jalisco en los sistemas leche y destilados / _ccoordinadora Ofelia Sandoval Castilla ; colaboradores Jovana Erandy Alonso López...[y otros]
260			_aMéxico : _bEl autor, _c2023
300			_a1 recurso en línea (349 páginas) : _bilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _acomputadora _bc
338			_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr
500			_aGrado 5° Grupo 3 -- Directorio: páginas 345-349
502			_aViaje de Estudios _b(IAI) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2023
504			_aBibliografía: páginas 313-319
505	0		_aVisitas: -- _t1. Centro de Valor Agregado (DANONE) Proyecto Margarita -- 2. Productores del Conejo -- 3. FIRA Lagos de Moreno -- 4. Productor quesos -- 5. Empresa El Cuatro -- 6. Rancho Lechero Familiar -- 7. Leche Natulec -- 8. Unión de Cooperativas de Consumo Alteñas (UCCA) -- 9. Lácteos y Forrajes S.P.R. -- 10. FIRA -- 11. Alianza Ganadera la Cienega -- 12. CECOOPAL -- 13. Quesería Hernández -- 14. Rancho del Sr. Rodríguez -- 15. Rancho encinos -- 16. Prolea -- 17. Establos Macias -- 18. Escuela Nacional de Lechería Sustentable -- 19. Productos de Leche Moy -- 20. SADER Jalisco -- 21. ASICA -- 22. Talleres de lácteos del CBTa -- 23. Paisaje biocultural -- 24. Tequila Don Nacho -- 25. Tequila el Búho -- 26. Consejo Regulador de Tequila -- 27. Productor de agave -- 28. Castillo de Tequila -- 29. Tequila Don Valente -- 30. Tequila 3 Mujeres -- 31. Tequila Cascahuin -- 32. Rancho san Pedro -- 33. Cava de Oro -- 34. Agaveros de la región -- 35. Diamante negro -- 36. Raicilla Saucedo -- 37. Consejo mexicano promotor de la raicilla -- 38. Raicilla ´´pequeña raiz´´ -- 39. CBTa vivero -- 40. Las ruinas Raicilla -- 41. Taberna El Rey -- 42. El Ciervo -- 43. Raicilla Hermanos Arrizón -- 44. Taberna Ixcatán/Taberna el viejón -- 45. Taberna raicilla
650	1	3	_9148659 _aIndustria de los alimentos _zMéxico _zJalisco
650	1	7	_957819 _aIndustria lechera
650	1	7	_992124 _aProductos lácteos
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700	1		_9151810 _aSandoval Castilla, Ofelia _ecoordinadora
700	1		_9189136 _aAlonso López, Jovana Erandy _ecolaboradora
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