000			02288nam a2200385 a 4500
003			mxchpua
005			20240529101343.0
007			ta
008			240529s2023 mx abd|fs|||| 001 0 spa d
040			_amxchpua
090			_aT.C.920 _bR39 SAI _c2023
245	1	0	_aReporte de la fase de campo / _ccoordinadores Marco Favio Ramírez Sepúlveda y Anastacio Espejel García
260			_aChapingo, México : _bEl autor, _c2023
300			_a1 recurso en línea (117 páginas) : _bilustraciones, tablas, diagramas, gráficas, mapas
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _acomputadora _bc
338			_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr
500			_aGrado: 6° año Grupo: 04
502			_aViaje de Estudios _b(SAI) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2023
504			_aIncluye bibliografía
505	0		_aVisitas : -- _t1. Chapingo-San Miguel de Allende -- 2. Vinicola “tres raíces” -- 3. Bodega dos Búhos -- 4. San Miguel de Allende -- 5. Cervecería Hechicera -- 6. San Miguel de Allende-Guadalajara -- 7. Cervecería “ALL THE TIME” -- 8. Cerveza “FORTUNA” -- 9. Cervecería “Loba” -- 10. Cervecería “Escala” -- 11. Viñedo Carmel -- 12. CIAD Hermosillo -- 13. FIRA Hermosillo -- 14. Museo del vino -- 15. Vinícola “Paralelo” -- 16. Vinícola “Vinisterra” -- 17. Facultad de Enología y Gastronomía de Baja California UABC -- 18. Vinícola “El Cielo” -- 19. Vinícola “Torres Alegre” -- 20. Vinícola “La CETTO” -- 21. Vinícola “Concierto Enológico”
650	1	3	_9159625 _aIndustria de bebidas _zMéxico
650	1	3	_9151418 _aIndustria del vino _zMéxico
650	1	3	_9156221 _aCalidad del vino
650	1	3	_9119879 _aVinos _xComercialización
650	1	3	_9151244 _aVinificación _xCalidad del proceso
650	1	3	_9159624 _aBeverage industry
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650	1	3	_9156223 _aWine quality
650	1	3	_9148017 _aWines _xCommercialization
650	1	3	_9151246 _aWinemaking _xProcess quality
700	1		_9150304 _aRamírez Sepúlveda, Marco Favio _ecoordinador
700	1		_9147446 _aEspejel García, Anastacio _ecoordinador
856	4	0	_uhttp://10.13.5.2/ve/TC920_SAI/TC920_SAI_2023-REPORTE.pdf _yDESCARGAR REPORTE
999			_c219952 _d219952