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_b.L44 2007
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100 1 _aLehari, Gabriele
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240 1 _aKonfitüren & gelees.
_lEspañol
245 1 0 _aDulces, jaleas y mermeladas /
_cGabriele Lehari ; traductora Rosa María Gotta
250 _a1a edición
264 _aBuenos Aires, Argentina :
_bAlbatros,
_c2007
300 _a63 páginas :
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490 1 _aLos imprescindibles (Albatros)
505 0 _a1. Pura naturaleza -- 2. Frutas para untar -- 3. Dulces y mermeladas -- 4. Jalea, una sustancia clara.
520 2 _aExquisitas recetas para dulces, mermeladas y jaleas Repostería y comidas con dulces y jaleas Con explicaciones paso a paso Valiosas sugerencias para obtener exquisitos resultados Gabriele Lehari es autora de numerosos libros especializados sobre el tema.Toda la información para cocineros aficionados y golosos... clara y sencilla actualizada y orientada hacia la práctica con muchas fotografías a todo color
650 1 3 _aRecetas
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