000			03032nam a22003737a 4500
003			CHAP
005			20250610075937.0
007			ta
008			250610s2002 mx ad||frm||| 001 0 spa d
040			_amxchpua _cCHAP
041	0		_aspa _beng
090			_aTesis _bS47 _c2002
100	1		_aSerrano Lora, Gustavo
240	1	0	_aProcess of certification in ISO 9000: _bthe case of pasteurizadora Aguascalientes S. A. (Pasa). _lEspañol
245	1	0	_aProceso de certificación en ISO 9002: _bcaso pasteurizadora Aguascalientes S.A. / _cGustavo Serrano Lora
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c2002
300			_aiii, 85 hojas : _bilustraciones, tablas, gráficas
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
502			_aTesis _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2002
504			_aBibliografía : hojas 84-85
520	3		_aA través de la realización de una revisión bibliográfica y aplicando encuestas al personal de la empresa de PASA, industria de la rama de los alimentos y certificada en ISO 9002, se hizo una descripción de cómo se lleva acabo un proceso de certificación de este tipo. Con base en los requerimientos de la norma ISO 9000, PASA ha implementado un sistema de control de calidad, lo ha elaborado en forma particular de acuerdo con sus procesos, con su filosofia y sus valores. El sistema implantado cumple con las exigencias de la norma, esto se ve reflejado principalmente al obtener una calificación de excelente durante la certificación, además de haber superado ya tres auditorias de seguimiento. Existen modelos ideales de cómo certificarse, sin embargo estos deberán seleccionarse de acuerdo con la particularidad de la empresa y a los lineamientos de las norma.
520	3		_aThrough the realization of a bibliographical revision and applying interviews to the personnel of the PASA company, a food industry certified in ISO 9002, a description of the process of certification was carried out. PASA implemented a quality control system to fulfill the requeriments of the ISO 9000 standard, according to their own processes, philosophy and values. The implanted system fulfilled the standard requirements, reflected on an excellent score after the certification, besides having already overcome three pursuit audits. There are ideal models to obtain quality certification of a system;however this is carried out according to the particularity of the company and the standard requirements.
650	1	3	_aEstándares de calidad de un producto _2atg _xCertificación
650	1	3	_aARPCC _2atg _xCertificación
650	1	3	_aProduct quality standards _2atg _xCertification
650	1	3	_aHACCP _2atg _xCertification
700	1		_aHernández Montes, Arturo _edirector
700	1		_aCastillo Merino, Jorge _easesor
700	1		_aYbarra Moncada, Ma. Carmen _easesora
901			_aTESIS S47 2002
942			_2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo _cTesis
999			_c220576 _d220576