000 02930nam a2200337 a 4500
003 OSt
005 20250812135117.0
007 cr ||||||a|a|a
008 250626s2025 mx a|||fom||| 001 0 spa d
040 _erda
100 1 _aHernández Hernández, Cudberto
_9190546
245 1 0 _aCaracterización morfólogica del chile cascabelillo de la sierra gorda de Querétaro/
_cpor Cudberto Hernández Hernández; director de tesis Natael Magaña Lira; secretario Esaú del Carmen Moreno Pérez; vocal Mario Pérez Grajales; suplente Tranquilino de Jesús Prado; suplente César Augusto Barrera Irigoyen
264 1 _aChapingo, México :
_bEl autor,
_c2024.
300 _a1 recurso en línea (34 páginas):
_bcuadros, figuras.
336 _2rdacontent
_atexto
_btxt
337 _2rdamedia
_acomputadora
_bc
338 _2rdacarrier
_arecurso en línea
_bcr
502 _bAHP
_cFitotecnia
_d2024.
_gLIC
504 _aIncluye referencias bibliográficas: páginas 25-28.
520 _aDesde hace mucho tiempo el chile ha sido un alimento importante en la dieta de los mexicanos, lo que ha posicionado a México como uno de los mayores productores a nivel mundial. La gran diversidad que se tiene en el país (64 tipos de chile) da lugar a chiles poco conocidos y explotados, pero que en su región de origen son de gran relevancia, como lo son algunos chiles semidomesticados. Tal es el caso del chile cascabelillo, el cual es un cultivo poco distribuido, pero muy conocido y valorado en la Sierra Gorda de Querétaro. Debido a lo anterior, se estableció un ciclo de cultivo de este tipo de chile en invernadero, con la finalidad de realizar una caracterización morfológica haciendo uso de la Guía de la UPOV “Directrices para la ejecución del examen de la distinción, la homogeneidad y la estabilidad de ají, chile y pimiento”, y de este modo conocer su diversidad genética. Se evaluaron 47 características morfológicas, distribuidas en los distintos estados fenológicos y partes de la planta. Se encontraron y diferenciaron dos variedades dentro de lo que se conoce como chile cascabelillo. Ambas comparten similar tamaño del fruto, picor, color y sabor. Sin embargo, se lograron identificar 18 características que les permiten diferenciarse entre sí.
650 4 _aChile (Botánica)
_xVariedades
_zQuerétaro
_9190914
650 4 _aChile (Botánica)
_xFisiología y morfología
_922360
650 4 _aChile (Botánica)
_xGenética
_922361
700 1 _aMagaña Lira, Natanael
_edirector de tesis.
_969794
700 1 _aMoreno Pérez, Esau del Carmen
_978678
_esecretario.
700 1 _aPérez Grajales, Mario
_989711
_evocal.
700 1 _aJesús Prado, Tranquilino de
_9136000
_esuplente.
700 1 _aBarrera Irigoyen, César Augusto
_esuplente.
_9135376
856 _uhttp://10.13.5.2/tesis/tl/1911036-5_HERNANDEZ_HERNANDEZ_CUDBERTO.pdf
_zDESCARGAR PDF
942 _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
_cTD
999 _c220697
_d220697