000			02957nam a2200337 a 4500
003			OSt
005			20251002114643.0
007			cr ||||||a|a|a
008			250905s2025 mx a|||fom||| 001 0 spa d
040			_erda
100	1		_aAhuatzi Chavez, Jhonathan David _9191021
245	1	0	_aConstrucción y evaluación de secador solar para productos agrícolas / _cpor Jhonatan David Ahuatzi Chávez; director de tesis Omar Reséndiz Cantera; secretario Veneranda Xochitl Juárez Varela; vocal José Francisco Marín Camacho; suplente Pedro Cruz Meza; suplente Marco Antonio Rojas Martínez.
264		1	_aChapingo, México : _bEl autor, _c2025.
300			_a1 recurso en línea (58 páginas): _bcuadros, figuras.
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _acomputadora _bc
338			_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr
502			_bIMAg _cMecánica _d2025. _gLIC
504			_aIncluye referencias bibliográficas: páginas 56-58.
520			_aEn México las pérdidas de productos agrícolas frescos de acuerdo con estudios de la FAO (2019) son de hasta más del 55%. El secado al sol es un método común para deshidratar productos agrícolas, pero la calidad del producto puede bajar considerablemente. Los sistemas de secado y deshidratado con energía solar reducen las pérdidas y mejoran la calidad del producto. El objetivo de la presente investigación fue construir y evaluar un secador solar, mediante pruebas realizadas con productos agrícolas como manzana (Malus doméstica) naranja (Citrus sinensis) y piña (Ananas comosus). Este estudio se desarrolló en la Universidad Autónoma Chapingo, México. En primer lugar, se construyó un secador solar con cubierta de polietileno y con aire forzado por medio de ventiladores suministrados por paneles solares. Después, se evaluó el funcionamiento del secador mediante el monitoreo de la temperatura y humedad en su interior con los productos agrícolas mencionados se observó que la temperatura llegó a un máximo de 32°C con ventilación forzada mientras que la humedad relativa dentro del secador estuvo la mayor parte del tiempo por debajo del 20%. El contenido de humedad final en el caso de la manzana fue del 20%, el de la naranja como el de la piña fue de un 50% con una duración del secado de 7 horas en un día soleado.
650		4	_aSecadores solares _xDiseño y construcción _9191328
650		4	_aSecadores solares _xEvaluación _9191329
650		4	_aAlimentos _xDeshidratación _94212
700	1		_aReséndiz Cantera, Omar _996132 _edirector.
700	1		_aJuárez Varela, Veneranda Xóchitl _962497 _esecretario.
700	1		_aMarin Camacho, José Francisco _9130601 _evocal.
700	1		_aCruz Meza, Pedro _929508 _esuplente.
700	1		_aRojas Martínez, Marco Antonio _999340 _esuplente.
856			_zDESCARGAR PDF _uhttp://10.13.5.2/tesis/tl/1810047-3_AHUATZI_CHAVEZ_JHONATANDAVID.pdf
942			_2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo _cTD
999			_c220891 _d220891