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020			_a978-607-12-0683-1
040			_cCHAP _erda
100	1		_aRamírez García, Adán Guillermo _994003
245			_aSostenibilidad y autosuficiencia alimentaria para zonas áridas / _cAdán Guillermo Ramírez García, Alejandro Ismael Monterroso Rivas y Rodolfo Montes Rentería
250			_aPrimera edición.
264		1	_aMéxico: _bUniversidad Autónoma Chapingo, _c2025.
300			_a1 recurso en línea (160 páginas).
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338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
504			_a
520			_aEl libro Sostenibilidad y autosuficiencia alimentaria para zonas áridas constituye una contribución académica relevante para abordar los complejos desafíos de la seguridad hídrica y alimentaria en regiones áridas. Responde a la necesidad de articular estrategias integrales que promuevan la sostenibilidad de la agricultura y la autosuficiencia alimentaria, especialmente en áreas donde el agua y en general los recursos naturales son limitados y las comunidades enfrentan riesgos significativos para su subsistencia. En el Capítulo I: Agroecología de zonas áridas. Un enfoque para la sostenibilidad de la agricultura, se establecen las bases conceptuales y prácticas de la agroecología aplicada a regiones áridas. Se analiza cómo los principios agroecológicos permiten optimizar los recursos locales, conservar la biodiversidad y mejorar la resiliencia de los sistemas agrícolas. El Capítulo II: Hacia la autosuficiencia alimentaria, se aborda el fortalecimiento de la agricultura campesina, la seguridad alimentaria en comunidades rurales y el rol de la agricultura campesina en la seguridad alimentaria y el desarrollo rural. Asimismo, se analizan los desafíos que enfrenta la agricultura campesina en la seguridad alimentaria en zonas áridas y la propuesta de algunas vías para la amplificación de la agroecología. En el Capítulo III: Seguridad hídrica en zonas áridas, se analiza la gestión sostenible del agua como elemento central para la vida y la producción en regiones áridas. Este capítulo ofrece un enfoque sobre la importancia de la seguridad hídrica y la agroecología en zonas áridas en el contexto de la escasez de agua y su impacto en la agricultura, por lo que, se resalta la importancia del manejo integrado del agua a nivel local. El Capítulo IV, presenta dos resultados de investigación, el primero, analiza los retos de la seguridad alimentaria ante el cambio climático en el sur de Sonora, México, mientras que el segundo, propone un prototipo hacia la soberanía alimentaria para el pueblo Yoeme. Como estudios de caso, el sur de Sonora y el territorio del pueblo Yaqui, se analizan los impactos específicos del cambio climático en los sistemas agrícolas actualmente presentes y muestra un prototipo de soberanía alimentaria basado en el fortalecimiento de prácticas agroecológicas, el respeto a los saberes ancestrales y el empoderamiento comunitario. Este libro es una herramienta valiosa para investigadores, tomadores de decisiones, agricultores y estudiantes interesados en la construcción de sistemas resilientes y sostenibles en zonas áridas. Su enfoque multidimensional combina análisis teóricos, propuestas prácticas y estudios de caso que destacan la urgencia de integrar la sostenibilidad, la seguridad hídrica y la autosuficiencia alimentaria como pilares fundamentales frente a los desafíos globales actuales. Busca sentar las bases para la transformación de los sistemas agrícolas hacia una mayor justicia social, ambiental y económica con el fin de reflexionar y concientizar sobre la necesidad de la reconversión productiva hacia una agricultura sostenible y que contribuya a la soberanía alimentaria.
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