| 000 | 01075cam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329133123.0 | ||
| 008 | 971013s1991 r 00010 d | ||
| 010 | _a2380 | ||
| 011 | _a3352 | ||
| 035 | _a2552 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aFajardo Mojica, Jaime Raúl. _939360 |
| 245 | 0 | _aOperación y control de una fábrica procesadora de alimentos (fábrica de pan) | |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl Autor, _c1991 |
||
| 300 |
_a191 h. _b: ilus. |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1212 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1151 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0735 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1856 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1303 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xProcesado. _94267 |
| 650 | 1 | 4 |
_aIndustria panificadora. _957906 |
| 650 | 1 | 4 |
_aPan. _985041 |
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_bBC _cTES _d-12054 _eTS1 _h24410 _i2552 _si |
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||