| 000 | 01192nam a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329133151.0 | ||
| 008 | 971013s1991 r 00010 d | ||
| 010 | _a2907 | ||
| 011 | _a3879 | ||
| 035 | _a3080 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aVillarreal Zúñiga, Hugo Alfredo. _9119662 |
| 245 | _aDiseño de una planta alimenticia para la elaboración de hamburguesas, salchichón y jamón | ||
| 260 |
_aMarín, N. L. : _bEl autor, _c1991 |
||
| 300 |
_a151 h. _b: apénd |
||
| 502 | _aTesis (Ing. en Industrias Alimentarias) -- UANL. Fac. de AgronomíaD47-201 | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1214 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1050 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0647 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0846 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1303 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aCarne _xIndustria. _919079 |
| 650 | 1 | 4 |
_aCarne _xInspección. _919087 |
| 650 | 1 | 4 |
_aCarne _xProcesado. _919108 |
| 650 | 1 | 4 |
_aEmbutidos. _936500 |
| 650 | 1 | 4 |
_aJamón. _961036 |
| 650 | 1 | 4 |
_aSoya _xValor nutritivo. _9109095 |
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cTESIS | ||
| 949 |
_bBC _cTES _d-12590 _eTS1 _h24634 _i3080 _si |
||
| 999 |
_c2907 _d2907 |
||