| 000 | 01097nam a22003137a 4500 | ||
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| 040 | _cCHAP | ||
| 082 |
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| 110 |
_aNational Canners Association. Washington _980313 |
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| 245 | _aAlimentos enlatados ; principios de control del proceso térmico y evaluación de cierres de envases | ||
| 250 | _a2 ed. | ||
| 260 |
_aBerkeley, Cal. : _bThe Food Processors Institute, _c1976 |
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| 300 |
_apág. var. _b: ilus. |
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| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1444 |
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| 590 |
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| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0130 |
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| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1317 |
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| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos enlatados. _94307 |
| 650 | 1 | 4 |
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