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003 CHAP
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040 _cCHAP
090 _aTesis
100 0 0 _aIturbide Portillo, José Guadalupe.
_960697
245 _aCaracterización de seis variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) de acuerdo con su propensión al endurecimiento
260 _aChapingo, Méx. :
_bEl autor,
_c1995
300 _a78 h.
_b: ilus.
502 _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
590 _aALEPH
_b10
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