| 000 | 01131nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20250922113422.0 | ||
| 008 | 971013s1995 r 00010 d | ||
| 010 | _a54949 | ||
| 011 | _a55921 | ||
| 035 | _a60074 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aJirón Pablo, Elia _961707 |
| 245 | _aDeshidratación de malanga (Colocasia esculenta) para la obtención de harina | ||
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c1995 |
||
| 300 | _a45 h. | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1332 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0321 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h2119 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130409 _lUCH01 _h2354 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1010 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1330 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aColocasia esculenta. _925340 |
| 650 | 1 | 4 |
_aHarina de malanga. _952712 |
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_bBC _cTES _d-129646 _eTS1 _h28383 _i60074 _si |
||
| 949 |
_bBC _cTES _d33724000088035 _eTS2 _fc.2 _h28384 _i60074 _si |
||
| 999 |
_c54949 _d54949 |
||