| 000 | 01235nam a22003617a 4500 | ||
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| 003 | CHAP | ||
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| 011 | _a6482 | ||
| 035 | _a5702 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aArévalo Galarza, María de Lourdes Catalina. _97312 |
| 245 | _aDesarrollo y empleo de un serofermento para controlar la microflora gasogena en quesos mexicanos | ||
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl Autor, _c1992 |
||
| 300 |
_a82 h. _b: gráfs. |
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| 500 | _a58-45 | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
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| 590 |
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| 590 |
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| 590 |
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| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1304 |
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