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| 100 | 0 | 0 |
_aScott, R. _9103401 |
| 245 | _aFabricación de queso | ||
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1991 |
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| 300 |
_a520 p. _b: ilus. |
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| 500 | _a59-10 | ||
| 500 | _aTrad. de: Cheesemaking practice, 2ed. de 1986 | ||
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| 590 |
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