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090 _aTesis
100 0 0 _aSánchez Vega, Francisco.
_9107898
245 _aObtención de isotermas de sorción de cuatro variedades comerciales de trigo (Triticum aestivum L.)
260 _aChapingo, Méx. :
_bEl autor,
_c1996
300 _a66 h.
502 _aTesis (Ing. Agroindustrial) --UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
590 _aALEPH
_b10
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_b10
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_xPropiedades reologicas.
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