| 000 | 01085cam a22003257a 4500 | ||
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| 003 | CHAP | ||
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| 035 | _a66108 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aBaltazar López, Florencia. _99773 |
| 245 | 1 | 3 | _aUn estudio sobre Kefir (leche de búlgaros) en los estado de México, Puebla y Tlaxcala |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c1996 |
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| 300 | _a76 h. | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
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| 590 |
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| 590 |
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