| 000 | 01267nam a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20250910092738.0 | ||
| 008 | 971013s1996 r 00010 d | ||
| 010 | _a61354 | ||
| 011 | _a62326 | ||
| 035 | _a66500 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aFlores Aguilar, Mireya _941421 |
| 245 |
_aElaboración de quesos regionales con leche pasteurizada _b: cotija y adobera |
||
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c1996 |
||
| 300 |
_a95 h. _b; gráfs. |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1341 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0532 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h2351 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0212 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h1637 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1418 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1333 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aLeche _xPasteurización y esterilización. _965397 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso _xProcesado. _993233 |
| 700 | 1 |
_aLópez Pérez, Ma. Teresa _968232 |
|
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_bBC _cTES _d-151709 _eTS1 _h29702 _i66500 _si |
||
| 949 |
_bBC _cTES _d33724000623799 _eTS2 _fc.2 _h29703 _i66500 _si |
||
| 999 |
_c61354 _d61354 |
||