| 000 | 01224nam a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329141111.0 | ||
| 008 | 971013s1997 r 00010 d | ||
| 010 | _a62568 | ||
| 011 | _a63540 | ||
| 035 | _a67716 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aGonzález Leal, Emma Idalia. _949094 |
| 245 | _aMétodos de conservación de bacterias acidolácticas | ||
| 260 |
_aMarín, N.L. : _bEl autor, _c1997 |
||
| 300 | _a49 h. | ||
| 502 | _aTesis (Ing. en Industrias Alimentarias) -- Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1345 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0410 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h2317 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0045 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0516 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1334 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aBacterias acidolácticas. _99323 |
| 650 | 1 | 4 |
_aLactobacillus acidophilus. _964350 |
| 650 | 1 | 4 |
_aLactobacillus bulgaricus. _964351 |
| 650 | 1 | 4 |
_aLactococcus lactis. _964353 |
| 650 | 1 | 4 |
_aStreptococcus cremoris. _9109986 |
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cTESIS | ||
| 949 |
_bBC _cTES _d-153112 _eTS1 _h31273 _i67716 _si |
||
| 999 |
_c62568 _d62568 |
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