| 000 | 01415nam a22003977a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329141112.0 | ||
| 008 | 971014s1995 mx a r 00010 spa d | ||
| 010 | _a62589 | ||
| 011 | _a63561 | ||
| 035 | _a67737 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aHernández Torres, Carlos. _954672 |
| 245 | 1 | 0 |
_aActividad proteolítica de bacterias acidolácticas _c/por Carlos Hernández Torres |
| 260 |
_aMarín, N.L. : _bEl autor, _c1995 |
||
| 300 |
_a60 h. : _bilus., gráfs. |
||
| 502 | _aTesis (Ing. en Industrias Alimentarias) -- Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1345 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0410 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h2317 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0045 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0516 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1334 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aBacterias acidolácticas. _99323 |
| 650 | 1 | 4 |
_aLactobacillus acidophilus. _964350 |
| 650 | 1 | 4 |
_aLactobacillus bulgaricus. _964351 |
| 650 | 1 | 4 |
_aLactobacillus plantarum. _964352 |
| 650 | 1 | 4 |
_aLactococcus lactis. _964353 |
| 650 | 1 | 4 |
_aLeche _xBacteriología. _965360 |
| 650 | 1 | 4 |
_aStreptococcus cremoris. _9109986 |
| 650 | 1 | 4 |
_aStreptococcus termophillus. _9109987 |
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cTESIS | ||
| 949 |
_bBC _cTES _d-153123 _eTS1 _h31246 _i67737 _si |
||
| 999 |
_c62589 _d62589 |
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