| 000 | 01176nam a22003497a 4500 | ||
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| 011 | _a7425 | ||
| 035 | _a6648 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aHernández Moralez, Félix Héctor _954370 |
| 245 | _aAnálisis químico y sensorial del jugo de zanahoria en envase de plástico | ||
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c1991 |
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| 300 |
_a83 h. _b; _e+ apendice |
||
| 500 | _a62-94 | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
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| 590 |
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_aJugo de zanahoria. _962305 |
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_aGonzález Jaime, Francisco Manuel. _949068 |
|
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