000 01526nam a22004097a 4500
003 CHAP
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035 _a74445
040 _cCHAP
090 _aTesis
100 1 0 _aCovarrubias Gutiérrez, Ignacio
_928697
245 _aComportamiento de la pulpa de aguacate (Persea americana, Mill) cv. Hass ante diferentes aditivos y variación de temperatura
260 _aChapingo, Méx. :
_bEl autor,
_c1984
300 _a80 h. gráfs.
502 _aTesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas
590 _aALEPH
_b10
_c20130110
_lUCH01
_h1356
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_b10
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_lUCH01
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590 _aBATCH-UPD
_b10
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_lUCH01
_h2012
590 _aCONVERSION
_b10
_c20130109
_lUCH01
_h1336
650 1 4 _aAditivos alimenticios.
_9907
650 1 4 _aAguacate
_xPreservacion.
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_xEfecto en aguacate.
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