| 000 | 01059cam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20220824183701.0 | ||
| 008 | 971010s1981 r 00010 d | ||
| 010 | _a65991 | ||
| 011 | _a66963 | ||
| 035 | _a75949 | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aVázquez Carrillo, María Gricelda _9120317 |
| 245 | 0 | _aUsos de la papa en la elaboración de tortillas y pan | |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c1981 |
||
| 300 |
_a150 h. _b: ilus. ; láms. gráfs. |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1400 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0328 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1724 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0001 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1602 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1336 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aHarina de papa. _952720 |
| 650 | 1 | 4 |
_aPan. _985041 |
| 650 | 1 | 4 |
_aPapa _xProductos. _985278 |
| 901 | _aBK | ||
| 949 |
_bZA _cTESBD _d-8953 _eTS1 _h268 _i75949 _si |
||
| 999 |
_c65991 _d65991 |
||