| 000 | 01141nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329141332.0 | ||
| 008 | 971013s1983 r 00010 d | ||
| 010 | _a66598 | ||
| 011 | _a67570 | ||
| 035 | _a77040 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 |
_a664.8 _bV3 |
||
| 100 | 0 | 0 |
_aValle Vega, Pedro. _9117622 |
| 245 | _aProcesamiento térmico de alimentos enlatados | ||
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bDepartamento de Industrias Agrícolas, _c1983 |
||
| 300 | _a123 p. | ||
| 500 | _a28-213 | ||
| 500 | _aColec. UACH - CP | ||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0646 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h2310 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0330 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h2043 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1337 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos enlatados. _94307 |
| 650 | 1 | 4 |
_aTemperatura _xEfecto en alimentos. _9112179 |
| 700 | 0 |
_aMerson, Richard L. _975037 |
|
| 710 | 0 |
_aUACH. Departamento de Industrias Agrícolas. _9115870 |
|
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 949 |
_a664.8 V3 _bBC _cUACH _d33724000100533 _eUACH _gI.143108 _h74195 _i77040 _si _t10.00 |
||
| 999 |
_c66598 _d66598 |
||