| 000 | 01222cam a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
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| 011 | _a75374 | ||
| 035 | _a84935 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aSolorza Gómez, Alvaro. _9108516 |
| 245 | 1 | 0 |
_aCaracterización reológica de la goma de mucílago del café _c/por Alvaro Solorza Gómez |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c1997. |
||
| 300 |
_a67 h. : _bilus. ; gráfs. |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1418 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0659 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0344 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0151 |
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| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1341 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xPropiedades reologicas. _94271 |
| 650 | 1 | 4 |
_aCafé. _917085 |
| 650 | 1 | 4 |
_aMucílagos. _979255 |
| 650 | 1 | 4 |
_aReología. _995982 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aAlejandra Carrasco M | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
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||
| 949 |
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||
| 999 |
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