| 000 | 01203cam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329141826.0 | ||
| 008 | 971119d1997 mx a r 00110 spa d | ||
| 010 | _a74443 | ||
| 011 | _a75415 | ||
| 035 | _a84977 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aMota Flores, Margarito. _979056 |
| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluación de un yogur elaborado a partir de combinaciones de leches de cabra y vaca _c/por Margarito Mota Flores |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c1997 |
||
| 300 |
_a100 h. : _bilus. ; gráfs. |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1419 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0659 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0344 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1717 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1341 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aLeche de cabra. _965422 |
| 650 | 1 | 4 |
_aLeche _xFermentación. _965374 |
| 650 | 1 | 4 |
_aYogurt. _9123161 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aGuadalupe Pinto C. | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_bBC _cTES _d33724000637567 _eTS2 _fc.2 _h31575 _i84977 _si |
||
| 949 |
_bBC _cTES _d849771 _eTS1 _h31574 _i84977 _sb |
||
| 999 |
_c74443 _d74443 |
||