| 000 | 01155cam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
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| 011 | _a75547 | ||
| 035 | _a85111 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aCuevas Manilla, Canitzio _930169 |
| 245 | 1 | 3 |
_aUn estudio sobre Kefir (leche de búlgaros) como producto comercializable _c/por Canitzio Cuevas Manilla |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c1997. |
||
| 300 |
_a66 h. : _bgráfs. ; tablas. |
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| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1420 |
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| 590 |
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| 590 |
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| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1114 |
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| 590 |
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||
| 650 | 1 | 4 |
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| 650 | 1 | 4 |
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| 949 |
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| 949 |
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| 999 |
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