| 000 | 01344cam a22003737a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20250903093237.0 | ||
| 008 | 980320d1997 mx r 00110 spa d | ||
| 010 | _a75089 | ||
| 011 | _a76061 | ||
| 035 | _a85638 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aHernández Sánchez, Oscar _954635 |
| 245 | 1 | 0 |
_aCongelación de frutas tropicales mango (Mangifera indica) y papaya (Carica papaya) _c/por Oscar Hernández Sánchez |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c1997. |
||
| 300 |
_a88 h. : _bilus. ; gráfs. ; anexo |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1422 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0425 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h2319 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0100 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1611 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1341 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aMango congelado. _970466 |
| 650 | 1 | 4 |
_aMango _xConservación por frío. _970403 |
| 650 | 1 | 4 |
_aPapaya congelada. _985366 |
| 650 | 1 | 4 |
_aPapaya _xConservación por frío. _985328 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aLilia Sánchez G. | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_bBC _cTES _d33724000587044 _eTS2 _fc.2 _h32104 _i85638 _si |
||
| 949 |
_bBC _cTES _d856381 _eTS1 _h32103 _i85638 _sb |
||
| 999 |
_c75089 _d75089 |
||