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| 245 | 1 | 0 |
_aProcesado térmico y envasado de los alimentos _c/ed. por J.A.G. Rees y J. Bettison |
| 260 |
_aZaragoza, : _bAcribia, _c1994. |
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| 300 |
_a287 p. : _bilus. ; gráfs. |
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