| 000 | 01235cam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20250820104456.0 | ||
| 008 | 980525d1998 mx r 00110 spa d | ||
| 010 | _a75586 | ||
| 011 | _a76558 | ||
| 035 | _a86143 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aCardona Torres, Raúl _918905 |
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de queso adobera con leche pasteurizada y maduración mixta _c/por Raúl Cardona Torres |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c1998. |
||
| 300 |
_a52 h. : _bcuadros |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1424 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0501 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0139 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0843 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1341 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aLeche _xPasteurización y esterilización. _965397 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso _xProcesado. _993233 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aLilia Sánchez G. | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_bBC _cTES _d33724000589461 _eTS2 _fc.2 _h32693 _i86143 _sb |
||
| 949 |
_bBC _cTES _d33724000761649 _eTS2 _fc.3 _h35772 _i86143 _sb |
||
| 949 |
_bBC _cTES _d861431 _eTS1 _h32692 _i86143 _sb |
||
| 999 |
_c75586 _d75586 |
||