| 000 | 01363cam a22003737a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20250528135459.0 | ||
| 008 | 990610d1999 mx r 00110 spa d | ||
| 010 | _a78211 | ||
| 011 | _a79183 | ||
| 035 | _a89348 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aAlmazo Domínguez, Ramón _94495 |
| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluación mixográfica en harinas de trigos suaves (Triticum aestivum) y su relación con calidad galletera _c/por Ramón Almazo Domínguez |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c1999. |
||
| 300 |
_a76 h. : _bgráfs. |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1429 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0354 |
||
| 590 |
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||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0027 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0239 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1343 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aGalletas. _944431 |
| 650 | 1 | 4 |
_aHarina _xCalidad. _952682 |
| 650 | 1 | 4 |
_aTrigo _xCualidades de panificación. _9115004 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aAlejandra Carrasco M. | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
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||
| 949 |
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||
| 949 |
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||
| 999 |
_c78211 _d78211 |
||