| 000 | 01288nam a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20240214123410.0 | ||
| 008 | 000131d1999 mx r 00110 spa d | ||
| 010 | _a79614 | ||
| 011 | _a80586 | ||
| 035 | _a91037 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aAguado Avalos, Ramiro _92564 |
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de queso asadero con leche pasteurizada y maduración indirecta _c/por Ramiro Aguado Avalos |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c1999. |
||
| 300 |
_a64 h. : _bgráfs. ; cuadros |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Deparamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1432 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1534 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0940 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1717 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1344 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aLeche _xPasteurización y esterilización. _965397 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso asadero. _993238 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso _xMaduración. _993229 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aGuadalupe Pinto C. | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_bBC _cTES _d33724000741088 _eTS2 _fc.2 _h34633 _i91037 _sb |
||
| 949 |
_bBC _cTES _d33724000752242 _eTS2 _fc.3 _h35574 _i91037 _si |
||
| 949 |
_bBC _cTES _d910371 _eTS1 _h34632 _i91037 _sb |
||
| 999 |
_c79614 _d79614 |
||