| 000 | 01234nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20250812120831.0 | ||
| 008 | 000508d2000 mx r 00110 spa d | ||
| 010 | _a81036 | ||
| 011 | _a82008 | ||
| 035 | _a92493 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aMárquez Zárate, Perfecto _976363 |
| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluación fisico-química en semolinas y características culinarias de las pastas _c/por Perfecto Márquez Zárate |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2000. |
||
| 300 |
_a51 h. ; _bgráfs. ; cuadros |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1434 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0326 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h2036 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130409 _lUCH01 _h2359 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1820 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1345 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aPastas alimenticias. _985906 |
| 650 | 1 | 4 |
_aTrigo _xProductos. _9115083 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aGuadalupe Pinto C. | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_bBC _cTES _d33724000780706 _eTS2 _fc.2 _h36143 _i92493 _si |
||
| 949 |
_bBC _cTES _d924931 _eTS1 _h36142 _i92493 _sb |
||
| 999 |
_c81036 _d81036 |
||