| 000 | 01197cam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20250625124319.0 | ||
| 008 | 010730d2001 mx a 00 spa d | ||
| 010 | _a84361 | ||
| 011 | _a85333 | ||
| 035 | _a95866 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aMartínez Martínez, Talina Olivia _972271 |
| 245 | 0 | 0 |
_aCaracterización parcial de la producción y actividad de un extracto proteolítico producido por Pseudomonas putida (C 54) aislada de carne de pollo _c/por Talina Olivia Martínez Martínez |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2001. |
||
| 300 |
_a101 h. : _bilus. |
||
| 500 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0448 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0125 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0849 |
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| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1347 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aCarne de pollo _xConservación. _919159 |
| 650 | 1 | 4 |
_aPseudomonas. _992568 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aLilia Sánchez G. | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d33724000839445 _eTS2 _fc.2 _h38331 _i95866 _sb |
||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d958661 _eTS1 _h38330 _i95866 _sb |
||
| 999 |
_c84361 _d84361 |
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