| 000 | 01762cam a22004457a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329142525.0 | ||
| 008 | 010903d2001 mx a r 00110 spa d | ||
| 010 | _a84561 | ||
| 011 | _a85533 | ||
| 020 | _a968884747X | ||
| 035 | _a96066 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a637.14 _bS35 |
| 100 | 0 | 0 |
_aSantos Moreno, Armando. _9102515 |
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de elaboración de productos lácteos 1 _c/por Armando Santos Moreno |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bUACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _c2001. |
||
| 300 |
_a133 p. : _bilus. |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0710 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0356 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1717 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1347 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aLeche _xProcesado. _965399 |
| 650 | 1 | 4 |
_aProductos lácteos _xAnálisis. _992125 |
| 650 | 1 | 4 |
_aProductos lácteos _xProcesado. _992149 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso Manchego. _993246 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso Oaxaca. _993247 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso _xProcesado. _993233 |
| 650 | 1 | 4 |
_aYogurt. _9123161 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aLilia Sánchez G. | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 949 |
_a637.14 S35 _bBC _cLIBRO _d33724000855243 _eLIBRO _fc.2 _h101464 _i96066 _si |
||
| 949 |
_a637.14 S35 _bBC _cLIBRO _d33724000855300 _eLIBRO _fc.3 _h101465 _i96066 _si |
||
| 949 |
_a637.14 S35 _bBC _cLIBRO _d33724000855367 _eLIBRO _fc.4 _h101466 _i96066 _si |
||
| 949 |
_a637.14 S35 _bBC _cLIBRO _d33724000876579 _eLIBRO _h101463 _i96066 _si |
||
| 949 |
_a637.14 S35 _bBC _cLIBRO _d33724000910451 _eLIBRO _fc.6 _gI. c/e _h104037 _i96066 _sb _t$ 100.00 |
||
| 949 |
_a637.14 S35 _bBC _cLIBRO _d33724000910519 _eLIBRO _fc.7 _gI. c/e _h104038 _i96066 _si _t$ 100.00 |
||
| 949 |
_a637.14 S35 _bBC _cUACH _d33724000855425 _eUACH _fc.5 _h101467 _i96066 _sb |
||
| 999 |
_c84561 _d84561 |
||