| 000 | 01342cam a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329142645.0 | ||
| 008 | 020813d2002 mx ad r 00110 spa d | ||
| 010 | _a86072 | ||
| 011 | _a87044 | ||
| 035 | _a97585 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aTinoco Linares, Irma Leticia. _9113373 |
| 245 | 1 | 0 |
_aIdentificación de calcio por microscopía electrónica analítica de barrido en maíz nixtamalizado _c/por Irma Leticia Tinoco Linares |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2002 |
||
| 300 |
_a102 h. : _bilus. ; gráfs. ; tablas ; diagramas ; anexos |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1448 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1348 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0845 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0815 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1348 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aCalcio. _917330 |
| 650 | 1 | 4 |
_aCalcio _xEfecto en maíz. _917336 |
| 650 | 1 | 4 |
_aMaíz _xAlmidón. _970855 |
| 650 | 1 | 4 |
_aNixtamalización. _981486 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aMarco A. Mendoza T. | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d33724000870184 _eTS2 _fc.2 _gDonaciØn _h39676 _i97585 _si |
||
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||
| 999 |
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||