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090 _aTesis
100 0 0 _aGonzález Araiza, José Raymundo.
_948687
245 1 0 _aEvaluación de las propiedades mecánicas de cuatro variedades de tuna (Opuntia spp.)
_c/por José Raymundo González Araiza
260 _aIrapuato, Gto. :
_bEl autor,
_c1998.
300 _a147 h. :
_bilus. ; gráfs.
502 _aTesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas
590 _aALEPH
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