000 01499cam a22003857a 4500
003 CHAP
005 20220329142727.0
008 010920d2001 mx r 00110 spa d
010 _a86924
011 _a87896
035 _a98440
040 _cCHAP
090 _aTesis
100 0 0 _aRamírez Figueroa, Ma. Guadalupe.
_993988
245 1 0 _aElaboración, análisis bromatológico y aceptación de pinoles elaborados a partir de amaranto (Amaranthus sp.) garbanzo (Cicer arietinum L.), haba (Vicia faba L.) y maíz (Zea mays L.).
_c/por Ma. Guadalupe Ramírez Figueroa
260 _aChapingo, Méx. :
_bEl autor,
_c1992.
300 _a55 h. ;
_bgráfs. ; anexo
502 _aTesis (Ing. Agr. Fitotecnista) -- UACH. Departamento de Fitotecnia
590 _aALEPH
_b10
_c20130110
_lUCH01
_h1452
590 _aBATCH-UPD
_b10
_c20130110
_lUCH01
_h0608
590 _aBATCH-UPD
_b10
_c20130410
_lUCH01
_h0250
590 _aBATCH-UPD
_b10
_c20130914
_lUCH01
_h0304
590 _aBATCH-UPD
_b10
_c20130914
_lUCH01
_h1952
590 _aCONVERSION
_b10
_c20130109
_lUCH01
_h1348
650 0 4 _aAmaranto
_xAnálisis.
_95111
650 1 4 _aAmaranto
_xValor nutritivo.
_95145
650 1 4 _aGarbanzo
_xAnálisis.
_945597
650 1 4 _aHaba
_xValor nutritivo.
_952127
650 1 4 _aHarina de maíz
_xAnálisis.
_952714
901 _aBK
905 _aAlejandra Carrasco M.
942 _cFOLL
949 _aTesis
_bBC
_cTES
_d33724000884128
_eTS2
_fc.2
_h40612
_i98440
_si
949 _aTesis
_bBC
_cTES
_d984401
_eTS1
_h40611
_i98440
_sb
999 _c86924
_d86924