| 000 | 01249cam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20250605092131.0 | ||
| 008 | 030318d2002 mx a r 00110 spa d | ||
| 010 | _a86976 | ||
| 011 | _a87948 | ||
| 035 | _a98493 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aLópez Navarrete, María Consepsión _968160 |
| 245 | 1 | 0 |
_aDesarrollo de un nuevo producto : _bun queso fresco de pequeño formato _c/por María Consepsión López Navarrete |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2002. |
||
| 300 |
_a77 h. ; _bilus. ; gráfs. ; cuadros. |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) --UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1452 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0453 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0130 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1733 |
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| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1348 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso crema _xProcesado. _993240 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso fresco _993245 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso _xProcesado. _993233 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aMayto Villalobos S. | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d33724000887618 _eTS2 _fc.2 _h40670 _i98493 _sb |
||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d98493123 _eTS1 _h40669 _i98493 _sb |
||
| 999 |
_c86976 _d86976 |
||