| 000 | 01457cam a22003977a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
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| 010 | _a87040 | ||
| 011 | _a88012 | ||
| 035 | _a98557 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aHernández Galeno, César del Ángel. _954029 |
| 245 | 1 | 0 |
_aComportamiento agronómico y calidad de nixtamalización de maíces pigmentados colectados en México _c/por César del Ángel Hernández Galeno |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2002 |
||
| 300 |
_a72 h. : _bilus. ; cuadros |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1453 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0243 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1613 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130409 _lUCH01 _h2312 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h1340 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1305 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1348 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAntocianinas. _96078 |
| 650 | 1 | 4 |
_aEndospermo. _936874 |
| 650 | 1 | 4 |
_aHarina de maíz. _952713 |
| 650 | 1 | 4 |
_aMaíz _zMéxico. _971098 |
| 650 | 1 | 4 |
_aNixtamalización. _981486 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aMarco A. Mendoza T. | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
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| 949 |
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||
| 999 |
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