| 000 | 01542cam a22004097a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329142744.0 | ||
| 008 | 030605s2003 mx r 00010 spa d | ||
| 010 | _a87304 | ||
| 011 | _a88276 | ||
| 035 | _a98821 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aRodríguez Juárez, Hugo de Jesús. _998618 |
| 245 | 1 | 0 |
_aEstado del arte de la tecnología de los campos eléctricos pulsantes en la conservación de alimentos _c/por Hugo de Jesús Rodríguez Juárez |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2003. |
||
| 300 |
_a188 p. : _bilus. |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 530 | _aTambién disponible en línea | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1453 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1152 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0735 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0203 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20140324 _lUCH01 _h1438 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20141002 _lUCH01 _h0818 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1348 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xConservación. _94179 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xProcesado. _94267 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xTecnología. _94284 |
| 650 | 1 | 4 |
_aCampo eléctrico. _918063 |
| 856 |
_3Finding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/98821.pdf _zTeclea aqui |
||
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aAlejandra Carrasco M. | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d33724000894895 _eTS2 _fc.2 _h41002 _i98821 _si |
||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d988211 _eTS1 _h41001 _i98821 _sb |
||
| 999 |
_c87304 _d87304 |
||