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_aBermeo Cruz, Luis Alberto. _911847 |
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_aPropuesta de un paquete tecnológico para elaborar yogut en una pequeña empresa del trópico Veracruzano _c/por Luis Alberto Bermeo Cruz y Luz María Espinosa Solorio |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2003. |
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| 300 |
_a152 h. ; _bgráfs. |
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| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
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